THIẾT BỊ NHÀ BẾP
TỦ BẾP
ĐỒ GIA DỤNG
DỤNG CỤ ĐIỆN
Một vài thông tin về sản phẩm bếp từ và cách sử dụng
Bếp từ (hay là bếp điện cảm ứng) sử dụng trong nội trợ cũng phải hoạt động theo nguyên tắc tương tự. Loại bếp này tạo ra trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp, một từ trường thay đổi. Đáy nồi được làm bằng kim loại bằng kim loại nằm trong từ trường này sẽ nóng lên, nấu chin các loại thức ăn. Ưu điểm của bếp là tốc độ đun nấu nhanh, do giảm được nhiệt dung lớn (không còn nhiệt dung của bếp, chỉ có nhiệt dung của nồi). Nên việc điều chỉnh nhiệt độ và các chế độ nấu nướng cũng được thực hiện một cách chính xác và dễ dàng hơn.
Dưới đây là một vài thông tin chi tiết cần thiết để chọn bếp từ:
Chi tiết kỹ thuật:
Mặt kính: Có 3 loại mặt bếp A, B, C với những ưu điểm và đặc điểm khác nhau. Bạn nên chọn những loại bếp đã được trang bị mặt bếp loại A, chất liệu kính cường lực, và có thể chịu được nhiệt độ cao, bền với chuẩn kích thước mặt kính lớn.
Mâm từ: Một chiếc bếp có đường kính mâm từ rất lớn, số thanh hướng từ nhiều (lớn hơn 6) và chất lượng dây đồng cực tốt sẽ giúp bếp có công suất lớn, tuổi thọ cao và bền. Chất lượng ở trong bo mạch cũng cần phải chú ý vì nó giúp cho việc sử dụng bảng điều khiển dễ dàng hơn, nhanh chóng và chính xác nhất. Bạn nên chọn bếp có mạch bán dẫn công suất IJBT.
Công suất: Bếp từ có công suất từ 1600W - 5000W tùy theo hãng. Độ rộng của công suất càng lớn sẽ cho phép bạn tùy điều chỉnh nhiều chế độ nấu khác nhau từ hâm nhỏ lửa hay chiên xào lửa lớn. Bếp từ có công suất từ khoảng 2000W trở lên sẽ phù hợp cho nhu cầu nấu ăn hàng ngày ở gia đình bạn.
Bảo hành: Thời gian trong bảo hành cũng thể hiện được chất lượng của sản phẩm mà nhà sản xuất cam kết, và thời gian bảo hành càng lâu, cam kết chất lượng càng cao. Hiện này hầu hết các mức bảo hành tối thiểu là 2 năm.
Các chứng nhận chất lượng: Bạn nên lựa chọn những loại bếp đã được cấp giấy chứng nhận của các cơ quan uy tín và có công bố rõ ràng. Đối với hầu hết sản phẩm nhập khẩu châu Âu có một số loại được chứng nhận như sau: CE – chứng nhận bắt buộc đối với trong hàng sản xuất từ Liên minh châu Âu, đạt những yêu cầu về an toàn, sức khỏe, môi trường và bảo vệ người tiêu dùng an toàn; GS – chứng nhận sự phù hợp của sản phẩm kỹ thuật với hầu hết các yêu cầu an toàn theo Luật An toàn của Đức; CB – chứng nhận sự phù hợp của các sản phẩm với tiêu chuẩn quốc tế IEC…
Sử dụng đúng cách:
Nếu đã chọn được một chiếc bếp ưng ý, các ông chồng cũng cần phải để ý tới việc lắp đặt bếp để đảm bảo an toàn trong khi sử dụng.
- Không đặt bếp ở cạnh môi trường nhiệt độ cao như là bếp ga…
- Sử dụng nguồn điện ổn định và kiểm tra mối nối tiếp xúc khi vận hành bếp từ.
- Để đáy bếp thoáng khí và không nên lót bằng các loại vật liệu như giấy hay vải…
- Trong quá trình nấu, ta nên đặt nồi (chảo) đúng chỗ xong rồi mới bật công tắc điện và điều chỉnh công suất phù hợp nhất.
- Nên tắt bếp bằng nút Off. Không được nên rút điện ngay sau khi tắc vì lúc đó quạt giảm nhiệt vẫn còn hoạt động mạnh.
- Không nên lạm dụng những hóa chất để vệ sinh bếp mà chỉ cần lâu bếp bằng khăn ẩm khi bếp đã nguội hẳn.
